Mosterei & Brennerei: Mo, Mi, Do 17–19 Uhr · Sa 9–13 Uhr · oder auf Anfrage Störkleweg 14 · 72160 Horb-Dießen · 07482 457
Das Gasthaus zur Linde in Dießen

Familienbetrieb seit 1881 · Horb-Dießen

Gästehaus, Mosterei, Brennerei und Gasthaus unter einem Dach

Gemütliche Zimmer, Apfelsaft aus heimischem Streuobst, edle Brände und eine urige Gaststube – im Dießener Tal am Rand des Schwarzwalds.

Vier Betriebe, eine Familie

Alles am Störkleweg 14 – vom Obst auf der Streuobstwiese bis ins Glas.

Doppelzimmer mit Holzdecke und grüner Sitzbank Balkontür mit Blick ins Grüne Doppelbett mit Leselampen Helles Zimmer mit drei Einzelbetten

Gästehaus Linde

Erholsame Tage für Familien, Wanderer und Radfahrer

Ruhige Ortsrandlage mit Blick auf Streuobstwiesen und die Burgruine Hohendießen – ideal, um den Schwarzwald zu erkunden.

  • Kostenlose Parkplätze am Haus
  • WLAN und TV in allen Zimmern
  • Balkon oder Terrasse
  • Scheune für Räder und Motorräder
Zimmer anfragen ab 35 € pro Nacht, ohne Frühstück

Die Brennerin

Handwerk mit Brief und Siegel

Ines Singer ist staatlich geprüfte Brennerin. Sie brennt auf einem Kessel der Firma Carl aus Göppingen, mit drei Siebböden und Dephlegmator – aus sauberem, reifem Obst der Region.

Besichtigung mit Verkostung für Gruppen ab 8 Personen auf Anfrage.

Mehr über die Brennerei
Brennerin Ines Singer prüft das Aroma eines Destillats
Blühende Streuobstwiese über Dießen

Dießen im Dießener Tal

Streuobstwiesen, Burgruine und Wanderwege vor der Tür

Über uns

Seit 1881 in Familienhand

Willibald Armbruster an der alten Lauffer-Presse, 1971

Willibald Armbruster an der alten Lauffer-Presse, 1971

  1. 1881Johannes und Franziska Armbruster erwerben die Linde mit Brennerei und Brauerei.
  2. 1952Gustav Armbruster kauft die erste Presse für die Mosterei.
  3. 1975Das Gästehaus wird fertiggestellt, 1993 um Apartments erweitert.
  4. 2014Ines Singer wird nach ihrer Ausbildung Brennerin in der Linde.
  5. 2018Hoffest zum ersten Dießener Grain Whisky.
Die Familie Armbruster